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La tecnología e ingeniería de bioprocesos se refiere a la ingeniería de productos biológicos a partir de fuentes biológicas renovables. Estos pertenecen al diseño, desarrollo e implementación de procesos, tecnologías para la fabricación sostenible de materiales, productos químicos y energía a partir de recursos biológicos renovables. Los bioproductos o productos de base biológica son materiales, productos químicos y energía derivados de recursos biológicos renovables.